Esplora il mondo dei vini francesi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, Rodano e Alsazia. Dai vitigni ai grandi châteaux, metti alla prova la tua conoscenza delle più prestigiose denominazioni di Francia.
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La Francia è la patria indiscussa del grande vino. Dai vigneti assolati di Bordeaux alle fresche colline calcaree della Borgogna, ogni regione ha forgiato la propria identità nel corso dei secoli. La Valle della Loira si estende per oltre 1.000 chilometri e ospita tutto, dal fresco Muscadet all'opulento Vouvray, mentre l'Alsazia, segnata dall'influenza tedesca, offre Riesling profumati senza eguali in Francia.
I soli sistemi di classificazione basterebbero a riempire un manuale. La classificazione di Bordeaux del 1855, commissionata da Napoleone III per l'Esposizione Universale, è rimasta pressoché invariata fino ad oggi — ad eccezione della leggendaria promozione di Château Mouton Rothschild nel 1973. La Borgogna adotta un approccio radicalmente diverso, classificando i singoli vigneti (non le tenute) in una gerarchia che pone il Grand Cru al vertice. Degli 28.000 ettari di vigneto della regione, le parcelle Grand Cru rappresentano appena l'1-2%, il che spiega i prezzi astronomici di bottiglie di Chambertin, Romanée-Conti o Montrachet.
Capire i vini francesi significa anche capire il terroir — l'idea che suolo, clima, topografia e tradizione si combinino per dare a un vino il suo carattere unico. È la Francia che ha donato questo concetto al mondo, e il sistema AOC, creato nel 1935, è stato progettato appositamente per proteggerlo e codificarlo.
