Plonge dans l'univers des vins français : Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Rhône et Alsace. Des cépages aux grands châteaux, teste tes connaissances sur les appellations les plus prestigieuses de France.
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La France est la patrie incontestée du grand vin. Des vignobles ensoleillés de Bordeaux aux coteaux calcaires de Bourgogne, chaque région a forgé sa propre identité au fil des siècles. La vallée de la Loire s'étire sur plus de 1 000 kilomètres et accueille aussi bien le Muscadet vif que le Vouvray opulent, tandis que l'Alsace, marquée par l'influence allemande, offre des Rieslings parfumés sans équivalent en France.
Les systèmes de classification à eux seuls de quoi remplir un manuel. Le classement de Bordeaux de 1855, commandé par Napoléon III pour l'Exposition Universelle, est resté quasi inchangé depuis lors — à l'exception de la promotion légendaire du Château Mouton Rothschild en 1973. La Bourgogne adopte une approche radicalement différente en classant les vignobles (et non les domaines) selon une hiérarchie qui place le Grand Cru au sommet. Sur les 28 000 hectares de vignes de la région, les parcelles Grand Cru ne représentent que 1 à 2 %, ce qui explique les prix stratosphériques des bouteilles de Chambertin, Romanée-Conti ou Montrachet.
Comprendre les vins français, c'est aussi comprendre le terroir — cette idée que le sol, le climat, la topographie et la tradition se conjuguent pour donner à un vin son caractère unique. C'est la France qui a offert ce concept au monde, et le système AOC, créé en 1935, a précisément pour vocation de le protéger et de le codifier.
